Sveučilište u Zagrebu Veterinarski fakultet
Studiranje
Znanstveni rad
Međunarodna suradnja
- UNIC
- Projekti
- VetNEST
- ERASMUS+
- EAEVE
- CEEPUS
- AUF
- Kontakti
Veterinarske usluge
- Laboratoriji Veterinarskoga fakulteta
- Sveučilišna veterinarska bolnica
O fakultetu
Zavodi i klinike
Novosti
- Vijesti
- Događanja
Ostalo
Kontakt
Webmail
Prijava

O fakultetu
Zavodi i klinike
Webmail
Kontakt

hr
en

Prijava

Sveučilište u Zagrebu Veterinarski fakultet

Studiranje
Znanstveni rad
Međunarodna suradnja
Veterinarske usluge

Higijenska ispravnost i kakvoća mesa peradi

29.08.2018.,

Biokemija u veterinarskoj medicini
Botanika u veterinarskoj medicini
Fizika i biofizika
Histologija i opća embriologija
Medicinska kemija
Okoliš, ponašanje i dobrobit životinja
Osnove statistike u veterinarskoj medicini
Pasminska svojstva životinja
Uvod u englesku veterinarsku terminologiju I.
Uvod u veterinarstvo
Zoologija
Anatomija s organogenezom domaćih životinja III.
Fiziologija domaćih životinja I.
Fiziologija domaćih životinja II.
Higijena i držanje životinja
Molekularna biologija i genomika u veterini
Opća hranidba
Opća mikrobiologija
Tjelesna i zdravstvena kultura I.
Primijenjena hranidba
Uvod u englesku veterinarsku terminologiju II.
Uzgoj i proizvodnja životinja
Veterinarska imunologija
Biologija i patologija akvatičnih organizama
Biologija i patologija korisnih kukaca
Gospodarenje i uzgoj divljači
Kirurgija, ortopedija i oftalmologija I
Kirurgija, ortopedija i oftalmologija II
Metode fizikalne terapije i dijagnostike
Opća i klinička rendgenologija
Porodništvo i reprodukcija I.
Toksikologija
Unutarnje bolesti
Farmakologija
Klinička propedeutika
Opća veterinarska patologija
Parazitologija i invazijske bolesti
Patološka fiziologija I.
Patološka fiziologija II.
Specijalna mikrobiologija
Specijalna veterinarska patologija
Ambulantna klinika
Higijena i tehnologija hrane
Kirurgija, ortopedija i oftalmologija III
Porodništvo i reprodukcija II.
Upravno veterinarstvo
Zarazne bolesti domaćih životinja
Bolesti peradi
Ekonomika veterinarstva
Sudsko veterinarstvo
Zdravlje stada
Agrarna ekonomika i ruralni razvoj
Anatomija laboratorijskih životinja
Arheoozoologija
Asistirana reprodukcija u veterinarskoj medicini
Autohtoni mesni proizvodi
Autohtoni mliječni proizvodi
Biologija i ekologija predatora
Biološki tragovi i dokazi u sudskom veterinarstvu
Bolesti i rasplođivanje radnih i sportskih životinja
Bolesti divljih životinja
Citometrija u kliničkoj veterinarskoj medicini
Dijagnostička veterinarska citologija
Dijetetika životinja
Dodaci hrani za životinje – modulatori zdravlja
Ekološka proizvodnja peradi i pernate divljači
Uvod u englesku veterinarsku terminologiju I.
Engleski jezik za akademske potrebe II.
Fiziologija ptica
Fiziologija vodozemaca i gmazova
Higijenska ispravnost i kakvoća mesa divljači
Higijenska ispravnost i kakvoća mesa peradi
Hitna i intenzivna veterinarska medicina
Hormonski metabolički poremećaji
Kemija prirodnih spojeva
Kinologija i felinologija
Klaonička kakvoća mesa
Klinička anatomija
Klinička fiziologija
Komparativna hranidba i metabolizam domaćih i divljih životinja
Komparativna odontologija
Lovstvo i zaštita prirode
Morfologija gmazova
Morfologija riba
Napredna dijagnostika i terapija bolesti probavnog sustava pasa i mačaka
Odabrana poglavlja iz akvakulture
Odabrana poglavlja biomedicinske fizike za veterinare
Odgovornost u veterinarskoj struci
Osnove agronomije
Osnove anatomije dobrog dupina (Tursiops truncatus)
Osnove ekološkog stočarstva
Osnove fizike za dijagnostičke metode
Osnove holisitčke medicine
Osnove molekularne patologije i histologije tumora
Biologija i zaštita morskih sisavaca
Osnove znanstvenog rada
Osobitosti lokomocijskog aparata konja
Parazitske zoonoze
Pčelinje bolesti u suvremenoj proizvodnji
Poredbena anatomija koštanog sustava
Poredbena imunologija sluznica
Povijest veterinarske medicine
Pozitivni utjecaj životinja na zdravlje ljudi
Prijeteće zarazne bolesti
Prirodoslovlje divljači
Ribarstvo
Strukturne osnove funkcije stanice
Tehnološki sustav i proizvodnja peradi
Toksikologija otrovnog bilja
Uloga veterinara na ekološkoj farmi
Upravljanje i marketing u veterinarskoj praksi
Uzgoj i držanje golubova
Metode znanstvenoistraživackog rada
Etika i dobrobit eksperimentalnog rada u veterinarskoj medicini
Veterinarska epidemiologija
Statisticke metode u veterinarskim istraživanjima
Informatika u biomedicini
Enzimski sustavi stanice
Poredbena biokemija
Molekularno biološka i biokemijska osnova funkcioniranja stanice
Metode molekularne biologije u veterinarskoj medicini
Ekološki odnosi i veterinarska djelatnost
Molekularna biologija u veterini
Stanična i razvojna biologija
Biokemijsko-biološka analitika u veterinarskoj medicini
Funkcionalna morfologija peradi i pernate divljaci
Anatomija divljaci i pernate divljaci
Komparativna građa autopodija za potrebe veterinarske ortopedije
Anatomski, histološki i genetski pristup veterinarskoj forenzici
Embrionalne osnove kongenitalnih malformacija u domaćih životinja
Biologija s osnovama fiziologije morskih sisavaca
Anatomija, biologija i patologija cetacea u Jadranskom moru
Primijenjene morfološke i molekularne metode u populacijskim istraživanjima morskih sisavaca
Komparativna morfologija lokomocijskog sustava kralježnjaka
Komparativna morfologija utrobnih organa kralježnjaka
Komparativna morfologija opticajnog sustava kralježnjaka
Komparativna morfologija živcanog sustava i osjetila kralježnjaka
Komparativna morfologija kože i njenih derivata kralježnjaka
Vode u veterinarskoj djelatnosti – kakvoća i obrada
Veterinarska djelatnost i zaštita okoliša
Higijena zraka u stočnim nastambama
Mjere sanitacije u stočarskoj proizvodnji
Veterinarska djelatnost u projektiranju staja
Ekološka proizvodnja u stočarstvu
Odnosi između organizama, okoliša i zdravlja životinja
Komparativne tehnologije stočarske proizvodnje
Biologija pčela (Sistematika, anatomija i fiziologija, etologija i aktivnost pčela)
Uzgoj pčela, pčelinji proizvodi i apiterapija
Zarazne bolesti pčela
Nametničke i nezarazne bolesti pčela, štetnici i otrovanja
Statistika
Analiza rizika u veterinarstvu
Europski veterinarski standardi i propisi
Programiranje zaštite zdravlja i metode procjene šteta zbog bolesti životinja
Organizacija i dizajniranje epidemioloških i kliničkih istraživanja i analiza podataka
Epidemiologija i ekonomika zdravlja stada
Analitička epidemiologija i modeliranje
Ekonomika zdravlja životinja
Fiziologija probave u složenom želucu
Fiziologija neuroendokrinog sustava u domaćih životinja
Izabrana poglavlja patofiziologije bubrežnomokraćnoga sustava
Oksidacijskoantioksidacijski procesi u fiziološkim i stresnim uvjetima
Kardiovaskularni sustav domaćih životinja
Fiziologija sporta
Fiziologija probave u monogastričnih životinja
Fiziologija disanja u domaćih životinja – sisavaca
Biološki učinci ionizacijskog zračenja
Suvremeni genetički pristupi unapređivanja proizvodnosti i zdravlja stoke
Ekologija, etologija i tehnologija peradi i pernate divljači
Bakterijske bolesti gospodarski iskoristive peradi
Virusne bolesti gospodarski iskoristive peradi
Bolesti gospodarski iskoristive peradi izazvane gljivicama i pogreškama u hranidbi
Paraziti i invazijske bolesti peradi i pernate divljači
Radijacijska higijena
Utjecaj slobodno-živućih ptica na zdravlje životinja i ljudi
Tehnologija uzgoja i proizvodnje peradi u klimatski toplim područjima
Morfogeneza zaraznih i invazionih bolesti peradi
Aktivnost mikroorganizama hrane
Epidemiologija bolesti koje se prenose hranom
Uvjeti kakvoće mesa i mesnih proizvoda
Uvjeti kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda
Kemijske metode u analitici namirnica
Kemijski sastav namirnica i promjene tijekom pohrane i prerade
Laboratorijske metode u mikrobiologiji hrane
Rukovođenje proizvodnjom i kakvoćom namirnica
Ocjena kakvoće mesa peradi i jaja
Higijena i kakvoća riba, rakova i školjkaša
Suvremene tehnologije u mesnoj industriji
Veterinarsko javno zdravstvo
Toksikologija animalnih namirnica
Hidrokemija i hidrobiologija u akvakulturi
Osnove epizootiologije, profilakse i terapije bolesti riba
Zarazne bolesti riba
Nametničke i nezarazne bolesti riba, štetnici i otrovanja
Egzogena i endogena imunomodulacija
Mukozna imunobiologija ptica i sisavaca
Liječenje ozljeda mekih česti kućnih ljubimaca
Abdominalna kirurgija farmskih životinja
Kirurgija želuca i crijeva u malih domaćih životinja
Anestezija farmskih životinja i konja
Anestezija malih kućnih ljubimaca
Hromosti goveda
Kirurško liječenje tumora u pasa i mačaka
Traumatske ozljede i osteoartritis
Regenerativna ortopedija u pasa i mačaka
Uzrocnici specifičnih zaraznih bolesti bakterijske etiologije: tuberkuloze, bruceloze i sakagije
Molekularne osnove genetičkog inženjerstva
Enterobakterije i drugi uzročnici crijevnih bolesti u domaćih životinja
Imunološki i imunokemijski dijagnostički postupci
Influenca životinja u javnom zdravstvu
Bakterijski uzročnici upala vimena u krava
Mikoplazme, koksijele i klamidije
Molekularna virologija
Retrovirusne bolesti domaćih životinja
Bakterijski uzročnici infekcija dišnog sustava u domaćih životinja
Rezistencija na antimikrobne lijekove
Zoonoze uzrokovane spiralnim bakterijama
Klinička parazitologija
Člankonošci od značaja u veterinarskoj medicini
Serološke metode u veterinarskoj dijagnostici
Laboratorijska dijagnostika u veterinarskoj parazitologiji
Parazitske zoonoze
Imunoparazitologija
Veterinarska onkologija
Osnove imunohistokemijske tehnike
Bolesti na staničnoj razini
Osnove patologije cirkulatornih poremećaja
Patogeneza zaraznih i parazitskih bolesti
Patomorfologija bolesti okoliša, toksikoloških i bolesti prehrane
Imunopatologijske bolesti domaćih životinja
Laboratorijska dijagnostika i klinički pristup poremećajima zgrušavanja krvi
Proteini akutne faze – markeri infekcije i upale
Primjena biokemijskih metoda u kliničkoj praksi
Praćenje energetskog i tvarnog stanja u mliječnih krava, ovaca i koza
Upalna bolest crijeva u pasa i mačaka
Laboratorijska dijagnostika unutarnjih bolesti
Veterinarska hematologija i transfuziologija
Bolesti dišnog sustava
Bolesti miokarda i endokarda u pasa i mačaka
Klinička prehrana pasa i mačaka
Bolesti gušterače u pasa
Tumori, neinfektivna i nenasljedna stanja i bolesti mliječne žlijezde domaćih mesojeda
Prevencija i suzbijanje stanja smanjene plodnosti mliječnih krava
Klinički aspekti primjenjene endokrinologije reprodukcije muških i ženskih domaćih sisavaca
Biotehnologija rasplođivanja domaćih sisavaca
Porodništvo
Dijagnostika i liječenje neplodnosti domaćih sisavaca
Ginekološka kirurgija
Manipulativni postupci s divljim životinjama
Invazijske bolesti divljači i divljih životinja
Komparativna patologija s ekotoksikologijom divljih životinja
Zarazne bolesti divljači i divljih životinja
Optimalizacija obroka i krmnih smjesa
Specifičnosti hranidbe malih preživača
Anatomija s organogenezom domaćih životinja I.
Tjelesna i zdravstvena kultura III.
Izabrana poglavlja fiziologije sekrecije
Fiziologija i bolesti hematopoetskog sustava
Genetske bolesti životinja
Struktura i funkcija stanice
Veterinarska nuklearna medicina
Zdravstvena ispravnost i kakvoća ribe
Veterinarsko javno zdravstvo
Anatomija, histologija, fiziologija i embriologija riba
Tjelesna i zdravstvena kultura II
Tjelesna i zdravstvena kultura IV
Komunikacijske vještine u veterinarskoj medicini
Zaštita i upravljanje ugroženim vrstama
Zooekologija
Poredbena imunologija sluznica
Bolesti i liječenje pasa i mačaka I
Kontrola kakvoće i higijenske ispravnosti hrane
Veterinarsko zakonodavstvo u sigurnosti hrane
Bolesti i liječenje konja
Bolesti i liječenje pasa i mačaka II
Bolesti i liječenje farmskih životinja
Bolesti i liječenje ptica – kućnih ljubimica, egzotičnih i laboratorijskih životinja
Uzgoj i proizvodnja kunića i krznaša
Kontrola kakvoće i higijenska ispravnost hrane
Stručno klinički rad
Izrada diplomskog rada
Veterinarska patologija